...Jelli ətdə (...bizlərdə çoxları buna “xolodes” deyir-A.B.) dərinin vəziyyətinə faydalı təsir göstərən kollagen var, çünki onun sıxlığını artırır.
SİA yerli mənbələrə istinadən xəbər verir ki, bir çox həkim mütəxəssislər jele ətin sümükləri gücləndirməyə kömək etdiyini də iddia edirlər.
Eyni zamanda, bu yemək vitaminlərlə zəngindir.
Məsələn, onun tərkibində sinir sisteminə faydalı təsir göstərən B vitaminləri və çoxlu doymamış yağ turşuları var.
...Vitamin A, öz növbəsində, immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir və lizin amin turşusu kalsiumun udulmasını yaxşılaşdırır.
Faydalı mikroelementlərdən danışsaq, jele ətində dəmir, maqnezium, kalium, natrium, kobalt, fosfor var.
Eyni zamanda, bu məhsul sağlamlıq üçün faydalı təsir göstərir, həm də asma əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir.
Bu təsir toksinləri neytrallaşdıran təsirə malik olan amin turşusu qlisin sayəsində əldə edilir.
Buna görə də jelli ət asma sindromunu aradan qaldırır.
Bundan əlavə, jelli ət mədənin divarlarını bürüyərək spirtin udulmasını yavaşlatan sıx və viskoz bir bulyondan hazırlanır.
Nazlı Almuradova
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
USD
EUR
GBP
RUB