Yetkin bir insan gündə 400 qram hinduşka yeyirsə, bu, bədənin proteinə olan gündəlik ehtiyacını ödəyəcək.
SİA-nın rus saytlarından əldə etdiyi məlumata görə, bu barədə dietoloq Polina Vasilyeva danışıb.
Müqayisə üçün qeyd edək ki, gündəlik protein ehtiyacınızı balıqla ödəmək üçün 500 qram, məsələn, cod yemək lazımdır. Pəhrizdə soya istifadə olunursa, bu məhsuldan təxminən 300 qram istehlak etməlisiniz.
Dietoloq onu da qeyd edir ki, bitki mənşəli zülal daha az həzm olunur, eyni zamanda o, sağlam qidalanma üçün vacibdir.
Heyvan zülalları isə tez udulur, lakin ətdə doymuş yağlar və xolesterol səbəbiylə pəhrizdə məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır. Gündə 50 faiz heyvan zülalı və 50 faiz bitki mənşəli protein istehlak etmək tövsiyə olunur.
Elmi araşdırmalara görə, orta hesabla yetkin insanın gündəlik qida rasionunda ən azı 90 qram protein olmalıdır.
Eyni zamanda, zülal əlavə olaraq stressli vəziyyətlərdə, yüksək fiziki fəaliyyət zamanı, həmçinin xəstəlik zamanı istehlak edilə bilər.
Qadınlar hamiləlik və ana südü zamanı daha çox protein istehlak edirlər.
Nazlı
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
USD
EUR
GBP
RUB