...Diyetoloqlar pəhrizinizə əlavə etməyə dəyər olan dəmirlə zəngin qidaları adlandırıblar.
SİA-nın məlumatına görə, bu barədə “realsimple.com” yazır.
...Bəzi bitki mənşəli qidalar (meyvə və tərəvəz kimi) əla dəmir mənbəyidir və onları dəmir qəbulunu artırmaq üçün ideal edir.
Bunu nəşr yazır.
Beləliklə, dəmiri yüksək olan 12 qida...
Tərkibində yüksək dəmir olan ən yaxşı qidalar arasında dietoloqlar aşağıdakıları müəyyən ediblər:
Ispanaq. Hər fincanda təxminən 6,5 milliqram dəmir olan ispanaq əla dəmir mənbəyidir.
Quru ərik. Yarım stəkan xidmətdə təxminən 2 milliqram dəmir var. Bundan əlavə, quru ərikdə həzm və ürək sağlamlığı üçün müvafiq olaraq lif və kalium var.
Xurma. Dörd xurmanın tərkibində təxminən 1 milliqram dəmir, həmçinin lif, kalium və mis var.
İsveçrə pazı. Bişmiş hər fincanda təxminən 4 milliqram dəmir var. O, həmçinin immuniteti gücləndirən A vitamini, sümükləri gücləndirən K vitamini və bağırsaq üçün faydalı lifin qiymətli mənbəyidir.
Mərcimək. Dəmirdən əlavə, tərkibində lif, B vitaminləri və bitki mənşəli protein var.
Lima lobya. Hazırlanmış fincan başına təxminən 4 milliqram dəmir ehtiva edir. Onlar həmçinin lif və bitki zülalını təmin edirlər.
Qulançar. ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin məlumatına görə, hər fincan bişmiş qulançar üçün təxminən 2 milliqram dəmir alacaqsınız. Bu tərəvəz həm də detoksifikasiya və immunitet funksiyasını dəstəkləyən fol turşusu, glutatyon kimi antioksidanlarla zəngindir.
Çuğundur. Bir stəkan çiy çuğundurun tərkibində təxminən 1 milliqram dəmir, həmçinin folat, manqan və C vitamini var.
Şek. Dəmirlə yanaşı, sümük sağlamlığını və həzmini dəstəkləyən kalsium, maqnezium və lif ehtiva edir.
Kişmiş. Dəmir, lif, kalium, karbohidratlar və kalsiumun əla mənbəyidir.
Avokado. Hər meyvədə təxminən 1 milliqram dəmir ehtiva edən bu, heme olmayan dəmirin, həmçinin sağlam yağların və kaliumun udulmasını yaxşılaşdıran zəngin C vitamini mənbəyidir.
Çiyələk. Zəngin bir C vitamini mənbəyi olaraq, çiyələk bitki qidalarında olan heme olmayan dəmirin udulmasını artırmağa kömək edə bilər.
Nazlı Almuradova
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
USD
EUR
GBP
RUB