...Əncir bağırsaq, ürək-damar və sinir sistemlərinin fəaliyyətini dəstəkləyə bilən lif, kalium, maqnezium və digər maddələr ehtiva edir.
SİA-nın əldə etdiyi məlumata görə, bu barədə terapevt və diyetoloq Yelena Ustinova Gazeta.ru-ya bildirib.
Onun sözlərinə görə, əncirdəki qida lifi normal bağırsaq funksiyasını qorumağa kömək edir və daha uzun müddət toxluq hissi yaradır.
Buna görə də, orta miqdarda təzə meyvə balanslı qidalanmanın bir hissəsi ola bilər.
...Bundan əlavə, meyvədə ürək-damar və sinir sistemlərinin normal fəaliyyəti üçün zəruri olan kalium və maqnezium mineralları var. Əncirdə həmçinin kalsium, dəmir, mis və manqan, eləcə də az miqdarda B vitaminləri və antioksidant birləşmələr var, - deyə Ustinova izah edib.
Həkim məhsulun həzmə təsirini xüsusi olaraq qeyd edib.
Lif, xüsusən də pəhrizdə bitki mənşəli qidalar yoxdursa, bağırsaq hərəkətlərinin normallaşmasına kömək edə bilər. Lakin, ishal, şişkinlik və digər bağırsaq xəstəliklərinə meylli insanlar üçün çox miqdarda əncir yemək narahatlığı artıra bilər.
Təzə və quru meyvələr də xüsusiyyətlərinə görə fərqlənir. Quru meyvələrdə demək olar ki, su yoxdur, ona görə də vahid çəkiyə görə xeyli çox şəkər və kalori var.
Bundan əlavə, qurudulmuş əncir daha çox miqdarda yeyilməsi daha asandır.
...Diabet və digər karbohidrat mübadiləsi pozğunluğu olan insanların əncirdən tamamilə imtina etmələrinə ehtiyac yoxdur, lakin onların miqdarını və pəhrizlərinin ümumi tərkibini nəzərə almaq vacibdir. Quru əncir xüsusilə ehtiyatla istehlak edilməlidir, - deyə mütəxəssis əlavə edib.
Eyni zamanda, Ustinova insanları ənciri hər hansı bir xəstəliyin müalicəsi və ya bədəni "təmizləmək" vasitəsi hesab etməməyə çağırıb.
Meyvənin faydaları ilk növbədə onun pəhrizi şaxələndirmək və əlavə qida lifi, minerallar və bioloji aktiv maddələr təmin etmək qabiliyyəti ilə bağlıdır.
Dietoloqun sözlərinə görə, təzə əncir ən yaxşı şəkildə müntəzəm pəhrizin bir hissəsi kimi, tərəvəzlər, digər meyvələr, protein mənbələri və sağlam yağlarla birlikdə istehlak edilməlidir. Lakin, hətta sağlam əncir də çox miqdarda istehlak edilməməlidir.
Nazlı Almuradova
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
.jpg)
USD
EUR
GBP
RUB