...Ekspertlər indi də çiy südün zərəri barədə danışırlar.
SİA bu barədə “eatingwell.com” saytlarına istinad edir.
...Deməli, Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzlərinə görə, çiy süddə zərərli bakteriyalar ola bilər. Bunlara E. coli, Listeria, Salmonella və başqaları kimi qida yoluxucu xəstəliklərə səbəb olan bakteriyalar daxil ola bilər.
Bu infeksiyaların ümumi simptomlarına ishal, mədə krampları, ürəkbulanma və qusma daxildir.
65 yaşdan yuxarı böyüklərdə, 5 yaşa qədər uşaqlarda, immun sistemi zəif olanlarda və hamilə qadınlarda daha ağır simptomlar baş verə bilər.
Yenə də mütəxəssislərin dediklərinə inansaq, çiy süd sizi daha ağır xəstəliklərə, o cümlədən iflicə səbəb ola bilən Guillain-Barré sindromuna və nadir, lakin həyati təhlükəsi olan böyrək çatışmazlığına və ya iflicə səbəb olan hemolitik uremik sindroma qarşı risk altına qoya bilər.
...Çay süd müxtəlif yollarla çirklənə bilər. Hətta sağlam heyvanlar da insan üçün zərərli mikrobları daşıyır. Bu heyvanların nəcisindəki mikroblar çiy südə keçərək onu çirkləndirə bilər.
Mütəxəssislər onu da deyirlər ki, yaxşı təhlükəsizlik tədbirləri çiy süddə mikroblarla çirklənmə ehtimalını azalda bilər, lakin onu tamamilə aradan qaldırmır.
Nazlı
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
.jpg)
USD
EUR
GBP
RUB
