Məlumdur ki, bir çox qida məhsulları düzgün qaydada bişmədikdə demək olar bütün vitaminlərini itirir. Bu isə gündəlik olaraq qəbul etdiyimiz yeməklərin vitaminsiz olduğuna gətirir. Nəzərə alsaq ki, bir çox insanlar gün ərzində təbii meyvə və tərəvəzləri yemirlər,o halda gün ərzində orqanizm lazımı vitamin və minerallardan məhrum olmuş olur. Bunun isə sağlamlıq üçün nə qədər təhlükəli olduğunu bilərək, sizə, məhsullarda vitaminlərin necə qorunması haqda bir neçə qaydanı təqdim edirik:
- Məhsulları qaranlıq və sərin yerdə saxlayın.
- Meyvə, tərəvəz və göyərtini uzunmüddət suda saxlamayın.
- Məhsulları həm saxladıqda, həmçinin bişirmək üçün hazırladıqda günəş işığı altında saxlamayın.
- Öncədən məhsulları doğramayın, əti ətmaşınından yalnız bişirdiyiniz zaman çəkin.
- Ət və balığı falqaya bükərək sobada bişirdikdə onlarda daha çox vitamin saxlamış oluruq. Unutmayın mikrodalğalı soba xeyirli qidanın düşmənidir.
- Çalışın məhsulları qaynatmaq əvəzinə buxar maşınından istifadə edin.
- Ətin buzunu soyuducunun aşağı sektorunda və ya otaqda açmağa çalışın, onu suya qoymayın.
- Paxlalı fəsiləsinə aid məhsulların bişdiyi su vitmin və minerallarla zəngin olduğundan onu atmayın, yeməkdə istifadə etməyə çalışın.
- Tərəvəzləri suda bişirdikdə, onları artıq qaynayan suyun içinə atın və qapağı bağlı saxlayın. Belə halda daha az vitamin itimiş olurlar.
- Bişirilən yeməyi çox qarışdırmayın.
- Çalışın yeməkləri az porsiyada, yalnız təzə- təzə bişirin. Bişirilən yeməyi çox saxlamayın.
Sonda isə məsləhətimiz odur ki, gün ərzində qida rasionunuzda mümkün qədər çox təbii meyvə və tərəvəzlərə üstünlük verin...
Xəbər lenti
YAP Mərkəzi Aparatında görüş keçirilib - FOTOLAR
Siyasət 21:50ABŞ qoşunları Nigeri tərk edəcək...
Dünya 21:05EMTA BSU-da “Yaşıl enerjiyə keçid” mövzusunda seminar təşkil edib
İqtisadiyyat 20:47Azərbaycanda “Qızıl Şah” IV Milli Kulinariya Çempionatı keçiriləcək
Mədəniyyət 20:36Marneulidə “Əsrin yadigarı-Heydər Əliyev” kitabının təqdimatı keçirilib
Heydər Əliyev-100 20:27Naxçıvanda Kitab festivalı keçirilir
Sosial 20:15"Barselona" Luis Enrikeni qaytarmaq istəyir
İdman 19:54Bolqarıstan liderinin Bakı səfəri başa çatdı
Siyasət 19:31Bakıda Azərbaycan-Bolqarıstan biznes forumu keçirilib
İqtisadiyyat 19:14Abşeronda Heydər Əliyevlə bağlı tədbir keçirilib
Heydər Əliyev-100 19:10Numan Kurtulmuş Kubada səfərdədir
Dünya 17:51Paşinyan Putinlə “dil” tapa biləcəkmi? - RAKURS
Siyasət 17:51Erməni kilsəsinin gətirdiyi İDEOLOJİ BƏDBƏXTLİK - TƏHLİL
Siyasət 17:14AQTA Zaqatalada zəhərlənmənin səbəbini açıqlayıb
Hadisə 16:48Bolqarıstan Prezidenti Bakıda şəhidlərin xatirəsini anıb
Siyasət 16:46Bakı İstintaq Təcridxanasına başçəkmə həyata keçirilib
Siyasət 16:45Həftəsonu “Kənddən Şəhərə” yarmarkası təşkil ediləcək
İqtisadiyyat 16:19Rumen Radev Ulu Öndərin məzarını ziyarət edib
Siyasət 16:09Rayonlarda leysan olacaq
Hadisə 16:02"Kəpəz" apellyasiya şikayəti verməyəcək
İdman 16:01Yağıntılı hava şəraiti davam edir
Hadisə 15:59İsmayıl Şıxlının anadan olmasının 105 illik yubileyi qeyd olundu
Mədəniyyət 15:59Mərkəzi Bankın sədri sığorta şirkətlərinin rəhbərlərini topladı
İqtisadiyyat 15:56TikTok bağlansa vəziyyət necə olacaq? KÖŞƏ
Köşə yazıları 15:54Hava xəbərdarlıqları yeni mexanizmlə
Sosial 15:51Azərbaycanda hidrometeoroloji şəbəkə intensiv surətdə modernləşdirilir
İqtisadiyyat 15:499 May Qələbə Gününə CƏMİYYƏTİN BAXIŞI - SORĞU
Siyasət 15:47Aqrar Sığorta Fondunun sədri Ağdamda vətəndaşlarla görüşəcək
İqtisadiyyat 15:39Eddi İsrafilov “Neftçi”dən ayrılır
İdman 15:32Əfqanıstanda partlayış olub
Dünya 15:22Mayın 12-də 25 minə yaxın şagird imtahan verəcək
Təhsil 15:22Azərbaycan-Slovakiya əlaqələrində yeni səhifə açılır
Siyasət 15:14“Qalatasaray” mərakeşli ulduzu transfer etdi
İdman 15:12Bolqarıstan Azərbaycana regional aviaşirkətin yaradılmasını təklif edir
İqtisadiyyat 14:52Özəl xəbərlər
Digər xəbərlərRedaktorun seçimi
Köşə yazıları
Populyar
Valyuta məzənnəsi
- USD 1,7000 0,00%
- EUR 1,8257 -0,25%
- GBP 2,1225 -0,55%
- RUB 0,0186 0,00%
2008-2024. Səs İnformasiya Agentliyi, Bütün hüquqlar qorunur. Məlumatlardan istifadə etdikdə istinad mütləqdir.
İfadə olunan fikirlərə sayt məsuliyyət daşımır.
Ünvan: Ü. Hacıbəyov küçəsi, 66; Bakı, Azərbaycan.
Email: info@sia.az Tel.: (+994 12) 598-33-90; Faks: (+994 12) 493-11-62;