...İsveçrə Elmi Nəşriyyat Evinin bir araşdırmaya istinadən verdiyi məlumata görə, Vrotslav Ətraf Mühit və Həyat Elmləri Universitetinin alimləri, matçanın insan orqanizminə geniş spektrli faydalı təsirlər göstərməyə qadir olduğunu bildiriblər.
SİA bu barədə xarici saytlara istinad edir.
Matça niyə unikal hesab olunur..?
Alimlərin tədqiqatlarında izah etdikləri kimi, matçanın unikal xüsusiyyətlərindən biri onun qeyri-adi becərmə üsuludur. Məsələn, yığımdan əvvəl çay kolları kölgələndirilir.
Bu, yarpaqlardakı faydalı maddələrin, o cümlədən xlorofil, L-teanin, kofein və antioksidantların miqdarını artırır.
Daha sonra yarpaqlar üyüdülür və bu da içkidəki bioaktiv birləşmələrin saxlanmasına kömək edir.
Matçanın sağlamlığa faydaları nələrdir?
Müəlliflərin tədqiqatda izah etdiyi kimi, Yapon çayı çəki və qan şəkəri səviyyəsini idarə etməyə, yağ metabolizmasını sürətləndirməyə və bağırsaq mikrobiomunu dəstəkləməyə kömək edə bilər.
Bu proseslər içkinin tərkibindəki katexinlər və polifenollar tərəfindən asanlaşdırılır.
Tədqiqatlar həmçinin matçanın ağıl və sinir üçün faydalarını təsdiqləyir.
Bundan əlavə, mütəxəssislər bu məhsulun şiş əleyhinə təsir göstərə biləcəyini iddia edirlər.
Bu, antioksidant epigallocatechin gallate sayəsindədir. Matçanın digər vacib komponenti L-teanindir. O, yuxululuq hiss etmədən rahatlamağa və eyni zamanda diqqətinizi artırmağa kömək edə bilər.
Əli Babayev
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
USD
EUR
GBP
RUB
