...Pəhriz qocalmada böyük rol oynadığından, bir çox tədqiqatçılar Yaponiyanın Okinava, İtaliyanın Sardiniya və digərləri kimi "mavi zonalar" adlanan yerlərdən - insanların xeyli uzun yaşadığı regionlardan olan yüzilliklərin pəhrizlərini tədqiq ediblər.
SİA-nın məlumatına görə, bunu Health.com yazır.
...Və nəticədə alimlər uzunömürlülərin yediyi 10 məhsulu müəyyən ediblər. Bu qida ilə zəngin məhsullar ümumi sağlamlığı təşviq edir və sağlam qocalmanı dəstəkləyir.
Beləliklə...
Lobya. Mavi zona pəhrizinin vacib bir hissəsidir. Zülal, lif, vitamin və minerallarla zəngindir.
Yarpaqlı göyərti. Vitaminlər və minerallarla zəngin başqa bir mavi zona ştapelidir. Tədqiqatlar yaşıllıqları toxunulmazlığı və ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmaqla əlaqələndirir.
Fındıq və toxum. Fındıq yemək mavi zonalardakı yüzilliklər arasında ümumi bir vərdişdir. Onlar sağlam yağlar, protein və liflə doludur və bir çox vitamin və mineralların əla mənbəyidir.
Bütün taxıllar. Sağlam qocalma ilə birbaşa bağlıdır. Tam buğda, quinoa və qəhvəyi düyü kimi qidalar lif və digər qida maddələri ilə zəngin olan kompleks karbohidratların əla mənbəyidir.
Zeytun yağı. Ürək sağlamlığının bir çox markerləri ilə əlaqəli olan mono doymamış yağ turşuları ilə zəngindir. Xolesterol səviyyəsini aşağı sala bilər və ürək-damar xəstəlikləri ilə əlaqəli sərbəst radikallarla mübarizə aparmağa kömək edə bilər.
Zerdeçal. Bəzi mavi zonalarda uzunömürlülük üçün əsas tərkib hissəsidir, tez-tez güveçlərə, şorbalara və çaylara əlavə olunur. Bu, xroniki iltihabı azaltmağa, sağlam həzmi təşviq etməyə və immunitet funksiyasını artırmağa kömək edə bilər.
Şirin kartof. Tədqiqatlar göstərir ki, bioaktiv birləşmələrlə zəngin olan bənövşəyi şirin kartof yaşlanma əleyhinə potensiala malikdir və uzunömürlülüyü təşviq edə bilər.
Dəniz məhsulları. Dəniz məhsullarındakı əsas qidalar uzunömürlülüyü və ümumi sağlamlığı artıra bilər. Məsələn, omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin olan balıqlar beyin sağlamlığına və funksiyasına faydalı ola bilər, iltihabı azalda bilər və ürək sağlamlığını dəstəkləyə bilər.
Meyvələr. Tərkibində ümumi sağlamlıq və canlılığı təşviq edən əsas vitaminlər, lif və antioksidantlar var.
Çaylar. İsti çaylar rahatlıq və sağlamlıq faydaları təmin edən bir çox mavi zona yüzillikləri üçün həyatın standart hissəsidir. Yaşıl çayın tərkibində çoxlu bioaktiv birləşmələr var və çox vaxt yerli bitkilərdən istehsal olunur.
Nazlı Almuradova
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
USD
EUR
GBP
RUB