Standartlaşdırma, Metrologiya və Patent üzrə Dövlət Komitəsinin rəsmi saytına istinadən xəbər verir ki, Azərbaycan Respublikasının Standartlaşdırma, Metrologiya və Patent üzrə Dövlət Komitəsi yanında Texniki Tənzimləmə və Standartlaşdırma üzrə Dövlət Nəzarəti Xidməti tərəfindən Bakı şəhəri, Xətai rayonu, M.Rüstəmov küçəsi 34 ünvanında fəaliyyət göstərən fiziki şəxs Sadiq Seyidova məxsus "Nilufər" şadlıq sarayında dövlət nəzarəti həyata keçirilib.
SİA-nın məlumatına görə, araşdırma zamanı müəyyən olunub ki, şadlıq sarayında sanitar norma və qaydalara lazımi səviyyədə riayət olunmur, mətbəxdə işçi personal papaq, xalat və əlcəklər olmadan işləyir, işçilərin vəzifə, hüquq və məsuliyyətini əks etdirən təsdiq olunmuş vəzifə təlimatları mövcud deyildir. Müəssisəyə baxış zamanı mənşəyi məlum olmayan və üzərində heç bir məlumat əks olunmayan 500 qramlıq bankada süni balıq kürüsü aşkar edilib. Həmçinin istehlakçılara təqdim olunan kulinariya məmulatlarının (müxtəlif növ salatlar, yeməklər, ət yarımfabrikatları və s.) ГОСТ 30390-95 və AZS 126-2005 standartlarının tələblərinə zidd olaraq müvafiq qaydada təsdiq olunmuş texnoloji təlimat və resepturalar olmadan hazırlandığı, yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunan ərzaq məhsullarının gigiyenik və uyğunluq sertifikatlarının, istifadə olunan toyuq, mal və quzu ətinin baytarlıq müayinəsindən keçdiyini təsdiq edən şəhadətnamənin olmadığı, soyuducu kameralarda tempratur rejiminin məhsulların saxlanma rejiminə uyğun gəlmədiyi müəyyən olunub.
Müəssisə tərəfindən hazırlanmış "mimoza" və "paytaxt" salatlarından götürülmüş nümunələrin Komitənin Təcrübə-Sınaq Mərkəzində (AzTEST) sınaqlarının nəticələrinə əsasən hər iki məhsulda bağırsaq çöpləri qrupundan olan bakteriyalar və "e.coli" mikroorqanizmləri müəyyən olunub.
Faktla əlaqədar olaraq İnzibati Xətalar Məcəlləsinə uyğun olaraq protokol tərtib edilmiş, fiziki şəxs Sadiq Seyidova məxsus "Nilufər" şadlıq sarayında "mimoza" və "paytaxt" salatlarının hazırlanmasına və satışına qadağa qoyulub.
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
USD
EUR
GBP
RUB