“Şokolad yağı uşaqlar arasında çox populyardır. Lakin onun tez-tez və ya həddindən artıq istifadəsi sağlamlıq üçün müəyyən risklər yarada bilər”. Bu sözləri SİA-ya açıqlamasında həkim-pediatr Səbinə Məmmədova deyib.
Onun sözlərinə görə, həkim-pediatrların bu mövzuda əsas tövsiyələri aşağıdakı kimidir:
1. Şəkər və kalori miqdarı
Şokolad yağları adətən yüksək miqdarda şəkər və kalori ehtiva edir. Bu, uşaqlarda:
Piylənmə
Diş çürüməsi
Şəkər asılılığı riski yarada bilər. Şəkərin həddindən artıq qəbulu həmçinin immunitet sistemini zəiflədə bilər.
2. Zərərli yağlar
Şokolad yağları adətən palma yağı kimi emal olunmuş yağlarla zəngindir. Bu yağların tez-tez qəbulu:
Ürək-damar xəstəliklərinin erkən inkişafına səbəb ola bilər.
Pis xolesterinin (LDL) səviyyəsini artıra bilər.
3. Vitamin və mineral çatışmazlığı
Şokolad yağı kimi məhsullardan tez-tez istifadə edən uşaqların qidalanması balanssız ola bilər. Bu, onların digər faydalı qida maddələrini (tərəvəz, meyvə, zülal) kifayət qədər qəbul etməməsinə gətirib çıxara bilər.
4. Allergik reaksiyalar
Şokolad yağı fındıq və kakao kimi allergiya yarada bilən komponentlər ehtiva edir. Allergik uşaqlarda bu məhsul istifadə edilməməlidir.
Pediatr məsləhətləri:
1. Məhdudlaşdırılmış istifadə
Şokolad yağı yalnız xüsusi hallarda və çox az miqdarda verilə bilər. Gündəlik olaraq bu cür məhsulları vermək tövsiyə edilmir.
2. Sağlam alternativlər
Təbii fındıq yağı
Bal
Təzə meyvə və ya tərəvəz dilimləri uşaqlar üçün daha sağlam alternativdir.
3. Şəkər miqdarına nəzarət
Uşaqların gündəlik şəkər qəbulunun Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) tərəfindən təklif edilən miqdarı aşmamasına diqqət edin.
4. Tərkibi yoxlayın
Alınan məhsulun etiketindəki tərkibi diqqətlə oxuyun. Şəkər və palma yağı kimi zərərli maddələrin yüksək səviyyədə olmasından çəkinin.
5. Qidalanma balansını qoruyun
Uşaqların gündəlik rasionunda tərəvəz, meyvə, zülal və tam taxıllı məhsullar olmalıdır.
Həkim-pediatrlar hesab edir ki, sağlam vərdişlər uşaqlıq dövründən başlayır. Buna görə də valideynlər uşaqlarına balanslı və təbii qidalanmanı öyrətməlidirlər”.
Ayşən Vəli
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
USD
EUR
GBP
RUB