...Sovet İttifaqının planlı iqtisadiyyatının ən qəribə və ən paradoksal nəticələrindən biri mağazaların demək olar ki, həmişə spirtli içkilərlə dolu olması idi, lakin bütün butulkaların arasında keyfiyyətli içkilər tapmaq çətin idi. Amma buna baxmayaraq, insanlar dadı və nəticələri barədə çox düşünmədən mövcud olanı alırdılar.
Bir çoxları çox zövq verməyən və sağlamlığa çox zərərli olan dəhşətli içkiləri xatırlayırdılar, lakin yenə buna baxmayaraq, onlar gündəlik həyatın bir hissəsinə çevrilmişdilər.
Onlar birlikdə "şmurdyaki" kimi tanınırdılar.
SİA bu barədə Ukrayna saytlarına istinad edir.
Port 777 (“Üç balta”)...
...Deməli, bu ucuz spirtli içkinin mübahisəsiz simvolu idi. Ən yaxşı şərablardan fərqli olaraq, asanlıqla əldə edilə bilən idi. Onun ibtidai istehsalı - şirəsi, spirti və qocalmadan qızdırılması - kəskin dad və tez təsir yaradırdı. İnsanlar onu hər yerdə və hər şeylə içir, keyfiyyətdən daha çox əlverişliliyə üstünlük verirdilər.
Ağdam...
Sovet İttifaqı boyunca kütləvi istehsal olunan Azərbaycan port şərabı. Yüngül şirinliyi və 19 faiz spirt tərkibi onu populyar etmişdi, lakin istehsal prosesi ibtidai olaraq qalırdı: şərab və spirt yetişdirilməmişdi. İçki ictimaiyyət arasında zarafat mənbəyinə çevrilmişdi, baxmayaraq ki, hələ də tez-tez və çox miqdarda istehlak olunurdu.
“Ağ mıhkəm” (“Biomitsin”)...
Meyvə və giləmeyvə qarışığından hazırlanması onu ən ucuz sovet spirtli içkilərindən biri etmişdi. Dərmanı xatırladan sərt və qeyri-təbii dadı (buna görə də "Biomitsin" adı verilmişdir), çoxlarının onu almasına mane olmurdu - əsas satış nöqtələri aşağı qiymət və güc idi. İçki tez bir zamanda təsirini göstərdi, lakin uzun və ağrılı bir sağalma tələb edən ciddi nəticələr buraxdı.
“Anapa”...
Krasnodar bölgəsindən olan port şərabı, daha ucuz variantlardan bir qədər daha yaxşı hesab olunurdu, amma yenə də normadan uzaq idi. Spirt əlavə edilmiş ikinci sıxılmış şərab bulyonundan hazırlanırdı.
Nəticədə yaranan dad quru meyvə notları ilə turş idi, lakin əsl şərabdan çox uzaq idi.
“Kaqor 32”...
Adı kilsə şərabına işarə edirdi, lakin tərkibi fərqli idi. Mürəkkəb istehsal prosesi əvəzinə, şərab bulyonu, şəkər və spirtin qarışığı idi. Şirin və qatı olan bu içki, əsl Kaqor hesab edilməsə də, tez bir zamanda sərxoş edirdi.
“Qızıl Payız” (“bormotuxa”)...
Rəngləndiricilər və spirtlə “gücləndirilmiş” tipik meyvə və giləmeyvə şərabı. Çox xoşagəlməz olduğundan qoxusunu və dadını hiss etməməyə çalışaraq tez içilirdi. Lakin təsir olduqca tez özünü göstərdi. Ucuz və asanlıqla əldə edilə bilən “Qızıl payız” xoşagəlməz bir hiss və cəhənnəm ürək yanması buraxdı.
Vermut (“Vera Mixaylovna”)...
Demək olar ki, “mürəkkəb” bir içki kimi görünən bu içki, əslində, ətirləndiriciləri olan eyni ucuz şərab idi. Yovşan və otlar acı, müalicəvi bir dad verirdi. “Vera Mixaylovna” “fərqli” bir şey istəyənlər tərəfindən seçilirdi, lakin fərq yalnız nominal idi.
33 nömrəli port (“33 Bədbəxtlik”)...
Fərqli bir xüsusiyyəti olmayan başqa bir nömrəli port. İstehsal son dərəcə sadələşdirilmişdi və dadı da buna uyğun idi. Məşhur ad içkinin keyfiyyətinə münasibəti dəqiq şəkildə ifadə etsə də, ona tələbat sabit qaldı.
Solomenka arağı...
Minimal filtrasiya ilə ucuz arağın versiyası. Fusel yağları dərhal nəzərə çarpırdı, lakin əlverişli qiymət içkinin kommersiya uğurunun açarı olaraq qaldı.
Bu arağın Qrançakı, zövq üçün içkidən daha çox, çətin bir gündən sonra unutmağın bir yolu idi.
“Troinoy” odekolonu...
Siyahıdakı ən təhlükəli “içki”, əslində onun tərkibində heç bir spirt-filanı yox idi. Bu yüksək spirtli ətir həddindən artıq yoxsulluq və seçim çatışmazlığı səbəbindən istehlak edilmişdir. Tərkibindəki çirklər və sənaye spirti ağır zəhərlənməyə və hətta ölümə səbəb olurdu və bu da onu tamamilə ümidsizliyin simvoluna çevirmişdi.
Əli Babayev
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
USD
EUR
GBP
RUB