Hamımız bilirik ki, xərçəng dünyada ölümlərin əsas səbəblərindən biridir. SİA xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, sağlam qidalanma xərçəng riskini azaldır, müəyyən pəhriz vərdişləri isə xərçəng riskini artırır. İstifadə etdiyimiz tərəvəz və meyvələr xərçəngin inkişaf riskini azalda bilər. Xərçəngin qarşısını ala biləcək tək bir möcüzəvi qida maddəsi yoxdur, lakin bəzi qidalar xərçəngin inkişaf riskini azalda bilər. Türk mütəxəssis dietoloq Aslıhan Küçük Budak mövzu ilə bağlı məlumat verib.
Tərəvəz və meyvələr bu qidalar arasındadır. Müşahidə tədqiqatları daha çox meyvə və tərəvəz istehlakı ilə daha az xərçəng riski arasında əlaqə olduğunu göstərir. Tərəvəz və meyvələrdə xərçənglə mübarizə aparan antioksidanlar və fitokimyəvi maddələr var. Məsələn, brokoli, gül kələmi və kələm kimi xaç ağacı tərəvəzlərində sulforafan, sitrus, portağal, naringi, qreypfrut və limon kimi sitrus meyvələrində flavonoidlər, pomidor və qarpızda likopen var.
Tədqiqatlar göstərir ki, vegetarianlar və veganlar kimi bitki mənşəli pəhrizləri yeyən insanların xərçəngə tutulma riski daha az ola bilər. Bu, çox güman ki, meyvə, tərəvəz, paxlalılar və bütün taxılların yüksək qəbulu, eləcə də işlənmiş qidaların az qəbulu ilə əlaqədardır.
Xərçəng üçün ən böyük risk faktorlarından biri piylənmədir. Obez insanların qanında daha yüksək səviyyədə iltihablı sitokinlər olur ki, bu da xroniki iltihaba səbəb olur və xərçəngə tutulma riskini artırır.
Ləman Əlizadə
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
USD
EUR
GBP
RUB