Sarımsaq nə qədər dadlı olsa da, bir çox ümumi xəstəliklərin müalicəsində inanılmaz dərəcədə güclüdür. SİA xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, sarımsaq ümumiyyətlə bişmiş halda təqdim olunsa da, çiy forması təsirli bir dərmana çevrilən məşhur bir qidadır. Ürək sağlamlığına gəldikdə, sarımsaq qan təzyiqi və xolesterol səviyyələrini aşağı salmağa kömək edir, koroner ürək xəstəlikləri və infarktların qarşısını alır. Zəncəfil və soğanla birlikdə istifadə edildikdə, kimya terapiya sonrası toksinlərdən də qurtulmağa kömək edir.
Sarımsağı necə istifadə etməliyik?
Sarımsağın çiy qəbul edilməsi idealdır, çünki onun aktiv maddəsi istiliklə təbiiliyini itirir. Ən yaxşı təsirlər üçün, sarımsağı əzib doğrayın və yemədən əvvəl 15 dəqiqə gözlədin. Sarımsağın əzilməsi, allisinin daha bioloji olmasını təmin edən kimyəvi reaksiyaya başlayır. Boş mədəyə yeməyin zəruriliyini izah etmək çox sadədir: qarnınız qida ilə dolduqda, vücudunuzun qidada olan bütün qida maddələrini emal etməsi və udması çətinləşir.
Pəhrizinizə çiy sarımsaq əlavə etməyin ən yaxşı yolu bal ilə qarışdırmaqdır: 2-3 diş sarımsağı incə doğrayın. Bir qaşıq bal ilə qarışdırın. Bu qarışığı hər gün qəbul edin. Bir həftə ərzində enerjinizin artdığını və sağlamlığınızın yaxşılaşdığını hiss edəcəksiniz.
Rüqəyya Orucova
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
USD
EUR
GBP
RUB