Böyürtkən nadir hallarda gündəlik dietə daxil olan meyvələrdəndir. Bəs, çox böyürtkənin faydaları nələrdir, hansı xəstəliklər üçün yaxşıdır?
1. Böyürtkən manqan, lif və C və K vitaminləri kimi qida maddələri ilə zəngindir. Tərkibində taninlər, antosiyaninlər və buna bənzər fitonutrientlər də var. Bəzi tədqiqatçılar kilo verməyə kömək edə biləcəyini iddia edir.
2. Böyürtkəndəki fenolik birləşmələr yaşlanmanı yavaşlatır və dərini UVB şüalarından qoruya bilər.
3. Böyürtkən C vitamini ilə zəngindir. Bu giləmeyvələrin bir fincanı (144 qram) təxminən 30 milliqram qida maddəsi ehtiva edir. Arıqlamağa kömək edə bilər.
4. Böyürtkən tərkibindəki antosiyaninlər yağ yığılmasını yatıra və arıqlamağa kömək edə bilər.
5. Böyürtkən və ya tünd giləmeyvə antosiyaninlərin sinonimidir. Bu qaranlıq piqment molekulları yağ yığılmasını maneə törədə və arıqlamağa səbəb ola bilər.
6. Beyin sağlamlığını artırır.
7. Böyürtkən antioksidanları yaşa bağlı yaddaş itkisinin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Arzu Qurbanzadə
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
USD
EUR
GBP
RUB