Bir bitki olmamaqla birlikdə, tam bir şəfa qaynağı və təbii bir dərman olan bal, arılar tərəfindən çiçəklərdən və meyvə tumurcuqlarından alınan və özlərində emal edilən çox faydalı bir qidadır. SİA-nın xəbərinə görə, balın rəngi, şəkər tarazlığı və dadındakı fərqlilik tamamilə toplanan nektarlardan qaynaqlanmaqdadır. Bal istehsalı çox böyük bir səy tələb edir. 450 qramlıq saf balı əldə edə bilmək üçün təxminən olaraq 17.000 bal arısının 10 milyon çiçəyi ziyarət etməsi lazımlıdır.
Bal nələrə faydalıdır: Bal çox yaxşı bir enerji qaynağıdır. Bəsləyici dəyəri çox yüksək olan bal, qansızlar üçün qan anbarıdır. Bədənə və gözlərə qüvvət verər. Boğaz ağrılarına və iltihablara şəfadır. Mədə və bağırsaqlardakı yaralara və qarın ağrısına yaxşı gəlir. Sinirləri yatırar və rahatlaşdırar, yüksək təzyiqə qarşı faydalıdır. Qanı təmizləyər, qan dövranını nizamlar. Damar sərtliyinə qarşı faydalı olar. Ballı süd bağırsaq parazitlərini salmaqda faydalıdır.
Bal necə istehlak edilir? Necə və haralarda istifadə edilər: Həzmə gərək qalmadan qana qarışar. Xüsusilə ilıq su ilə şərbət edilib içilsə bir neçə dəqiqədə qana qarışıb bədənə enerji verər. Bal məğlub yeyilə biləcəyi kimi dəriyə və yaralara da sürtülə bilər. Şərbəti ilə qarqara edilsə boğazları rahatlaşdırar. Çay və süd kimi içkilərdə şəfalı bir dadlandırıcı olaraq istifadə edilə bilər.
Qeyd edək ki, körpələrə 1 yaşına qədər uşağa bal yedizdirilməsi tövsiyə edilmir.
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
USD
EUR
GBP
RUB