Sosis - tərkibi heyvan əti və ədviyyatla yoğrulan, eyni zamanda heyvan bağırsağının daxilində yarı və yaxud tam bişirilərək hazırlanan qida maddəsidir.
Tərkibinin ədviyyatlı olması səbəbindən soslərin ilk dəfə olaraq Orta Şərq-Hind bölgəsində və Çində istehsal olunduğu düşünülür. Ət yeməklərinə daha çox maraq göstərən bütün bölgələrdə buna bənzər məhsullar görmək mümkündür. E.ə. 500-cü illərdə Çin və Yunan mənbələrində belə qeydlərə rast gəlinir.
Qeyd edək ki, sosislərin çiy, bişmiş, hisə verilmiş və qurudulmuş olmaq üzrə növləri mövcuddur.
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
USD
EUR
GBP
RUB