Tərkibi:
8 ədəd iri pomidor
2 ədəd quru soğan
250 qr qiymə
1 çay stəkanı qırıq düyü
5 diş sarımsaq
1 şirin qaşığı fesleğen
1 şorba qaşığı nanə
Duz, qara bibər
1 şirin qaşığı pul bibər
2 şorba qaşığı kərəyağı
Hazırlanması:
Pomidor nüvəli daxili hissələrini təmizləyin. Qıyma, küp doğranmış soğan, sarımsaq, düyü və ədviyyatlarla harmanlayın. Kərəyağını əlavə edib qarışdırın. Pomidorların içini qıymalı harçla doldurun. Hazırladığınız dolmaları soba qabına yerləşdirin. Üzərini falqa ilə bağlayaraq 160 dərəcədə isidilmiş sobada 45 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun...
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
USD
EUR
GBP
RUB