Исследователи Кембриджа изучили группу из более чем 900 взрослых людей, столкнувшихся с ухудшением работы мозга в последние несколько лет. В работе, опубликованной в British Journal of Nutrition, сказано, что ученые выяснили, насколько точно их выбор рациона совпадал с принципами средиземноморской диеты.
Они сравнили эту информацию с показателями когнитивного здоровья - состоянием памяти, речью, зрительным восприятием. Выяснилось, что соблюдение этой диеты было связано со значительно более медленным ухудшением работы мозга.
Другое исследование, опубликованное в начале 2021 года в журнале Alzheimer's & Dementia: The Journal of the Alzheimer's Association, проводилось среди почти 5 000 участников в течение 20 лет. Согласно результатам, при строгом соблюдении средиземноморской диеты старение мозга можно отодвинуть на 6 лет.
В эту диету входят мононенасыщенные жиры (орехи или оливковое масло), большое количество витаминов, минералов и фитохимических веществ (зелень) и умеренное количество соли. Она также дает дополнительные преимущества: снижает риск сердечных заболеваний, продлевает жизнь и способность к деторождению.
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
.jpg)
USD
EUR
GBP
RUB