Служба государственного контроля по техническому регулированию и стандартизации при Госкомитете по стандартизации, метрологии и патентам (ГКСМП) Азербайджана провела мероприятие госнадзора в предприятии по выпечке хлеба, принадлежащем физическому лицу Аскеру Наджафову. Как передает SIA со ссылкой на пресс-релиз ГКСМП, предприятие расположено по адресу: г.Баку, Ясамальский район, Алатава165/c.
В ходе проверок выяснилось, что производство хлеба осуществляется здесь без утвержденной в установленном порядке технологической инструкции и рецептуры, что противоречит принятым стандартам. На предприятии отсутствуют как условия для производства продукции стабильного качества, так и лаборатория для испытаний образцов продукции. Кроме того, отсутствует договор с одной из аккредитованных лабораторий об испытании готовой продукции, а используемые предприятием средства измерения не проходят сравнительную госпроверку.
Склад, предназначенный для хранения сырья и готовой продукции, не отвечает санитарным нормам. В связи с выявленными нарушениями владелец предприятия оштрафован. Предприятию запрещено производство и реализация хлеба. В свою очередь, мероприятие госнадзора, проведенное в цеху по выпечке хлеба, принадлежащем физлицу Рахиле Гаджиевой (Баку, Низаминский район, ул. Шарифли, 25/28) выявило, что и здесь производство хлеба осуществляется без утвержденной в установленном порядке технологической инструкции и рецептуры. На предприятии используются несертифицированное сырье и средства измерения, не прошедшие сравнительную госпроверку; отсутствуют условия, отвечающие санитарным нормам и правилам, которые необходимы для производства качественной продукции. Р.Гаджиевой был предъявлен протокол, согласно которому было запрещено производство и реализация хлеба.
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
.jpg)
.png)
USD
EUR
GBP
RUB