Прямой связи между онкологическими заболеваниями и продуктами питания нет, однако исследования показали, что обработанное и красное мясо повышает риск развития рака. Речь идет о ветчине, беконе, салями и сосисках.
Исследование, в котором приняли участие порядка полумиллиона человек, показало, что люди, употреблявшие красное или переработанное мясо четыре или более раз в неделю, имели на 20% более высокий риск развития рака кишечника, чем те, кто ел его реже двух раз за тот же период времени.
Добровольцы, которые потребляли в среднем 76 граммов обработанного красного мяса в день, имели на 20% более высокий риск развития рака кишечника чем те, кто ел примерно 21 грамм такого продукта в сутки.
Отмечается, что риск увеличивался на 19% на каждую ежедневную 25-граммовую порцию обработанного мяса, что равнозначно одному ломтику ветчины. При этом на каждые 50 граммов красного мяса, равнозначных одному толстому куску ростбифа, риск развития рака кишечника повышался на 18%.
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
.jpg)
.jpg)
.jpg)
USD
EUR
GBP
RUB