“Xurma çəyirdəyi qəhvəsi son illərdə sağlam alternativ içki kimi tanınmağa başlayıb. Bu qəhvə xurmanın çəyirdəklərinin qurudulub, qovrulub və üyüdülməsi ilə hazırlanır”. Bu sözləri SİA-ya açıqlamasında dietoloq Ceyhunə Yusifova deyib.
Ceyhunə Yusifova sözlərinə belə davam edib: “Tərkibində kofein olmadığı üçün kofeini məhdudlaşdırmalı olan insanlar üçün ideal seçimdir.
Hazırlanması:
Xurmanın çəyirdəkləri yuyulur, qurudulur və xüsusi temperaturda qovrulur. Daha sonra toz halına gətirilir və klassik qəhvə kimi dəmlənir. İstəyə görə darçın, mixək, zəncəfil kimi ədviyyatlarla zənginləşdirilə bilər.
Əsas Faydaları:
Antioksidantlarla zəngindir:
Xurma çəyirdəklərində yüksək miqdarda polifenol və digər antioksidantlar var. Bu maddələr hüceyrələri sərbəst radikalların zərərindən qoruyur, yaşlanma prosesini yavaşladır və immuniteti gücləndirir.
Həzm sistemini tənzimləyir:
Lifli quruluşu bağırsaq fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Qəbizlik, şişkinlik kimi problemlərin qarşısını alır və probiotik təsir göstərir.
Qan şəkərini tənzimləyici təsir:
İnsulin müqaviməti olan şəxslər üçün faydalı ola bilər. Tərkibində şəkər yoxdur, glisemik indeks aşağıdır, qan şəkərində ani dalğalanmalar yaratmır.
Kofeinsizdir – ürəyə və təzyiqə yük salmır:
Kofeinə həssas olanlar, hamilə qadınlar, yüksək təzyiq problemi olanlar üçün ideal içkidir. Kofeindən fərqli olaraq əsəbi gərginlik yaratmır.
Minerallarla zəngindir:
Tərkibində maqnezium, kalium və sink kimi mikroelementlər var. Bu maddələr ürək-damar sisteminə, əzələ funksiyalarına və sümük sağlamlığına müsbət təsir edir.
Kimlər üçün uyğundur?
– Kofeinə həssas olan şəxslər
– Yuxusuzluqdan əziyyət çəkənlər
– Hamilə və laktasiya dövründə olan qadınlar
– Mədə problemi və yüksək təzyiqi olanlar
– Sakitləşdirici, lakin enerji verici içki axtaranlar
Nə zaman içmək tövsiyə olunur?
– Səhər yeməyindən sonra: Günə sağlam şəkildə başlamaq üçün
– Axşam saatlarında: Kofeinsiz olduğu üçün yuxunu pozmaz
– Orqanizmi detoks etmək istədikdə: Lifli quruluşu və antioksidant tərkibi ilə orqanizmi təmizləyir.
Qeyd:
Xurma çəyirdəyi qəhvəsi hər nə qədər faydalı olsa da, gündəlik istifadədə balanslı olmaq vacibdir. Tərkibində kofein olmasa da, mineral baxımından zəngin olduğu üçün həddindən artıq istifadə bədəndə natrium-kalium balansına təsir edə bilər. Həftəlik 3-5 fincan idealdır”.
Ayşən Vəli
Bütün xəbərlər Facebook səhifəmizdə
.jpg "Faciəni törədənlər bəlli idi")
USD
EUR
GBP
RUB
