Qulançarın kalorisi azdır. Həmçinin, təxminən 94% sudur. Tədqiqatlar göstərir ki, aşağı kalorili və su ilə zəngin qidaların istehlakı arıqlamağa kömək edir. SİA xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, tərkibində yüksək lif və aşağı kalori olduğu üçün pəhriz saxlayanlar siyahısına əlavə edilməli qidadır. Qulançarın tərkibindəki qulançar bədəndə yığılan artıq su və duzun çıxarılmasında təsirli olur və eyni zamanda sidik yollarını da təmizləyir.