Antioksidant təsirə malik olan qreypfrut müxtəlif vitaminlər, o cümlədən də vitamin C ilə zəngindir. 100 qram qreypfrutda 46 kalori, 1 qram yağ, 12 qram karbohidrat, 40 mq kalsium, 70 mg vitamin C, 8 mg B6 vitamini, 5 mq dəmir, 20 mq maqnezium, 10 qram protein var. Gündə 1-2 ədəd qreyfrut yeməklə kifayət qədər vitamin C qəbul etmiş olacaqsız.
Artıq çəkidən, mədə ağrısı və mədə ilə bağlı müxtəlif problemlərdən əziyyət çəkənlərə bu meyvəni yemək tövsiyə edilir.
Dünyada "moro", "sanguinelli" və "tarocco" növləri ilə məşhurlaşan qreyfrut meyvəsinin şirəsi xüsusən İtaliya mətbəxində çox məşhurdur.