...Limon qabığı həqiqətən də bir çox faydalı maddələr -vitaminlər, minerallar və efir yağları ehtiva edir.
Lakin, mağazadan alınan limonlar insan orqanizmi üçün risk yaradır.
SİA-nın əldə etdiyi məlumata görə, bunu rusiyalı həkim Anastasiya Lebedeva TASS-a bildirib.
Mütəxəssisin sözlərinə görə, limon qabığı pulpadan beş-on dəfə çox vitamin və mikroelement ehtiva edir.
O, həmçinin qan damarlarına, immunitetə və həzmə müsbət təsir göstərən lif və efir yağlarını da ehtiva edir.
Lakin bu, yalnız üzvi, evdə yetişdirilən limonlara aiddir. Mağazadan alınan limonlar adətən raf ömrünü uzatmaq və daşınmaya davamlılıq qabiliyyətini artırmaq üçün mum və müxtəlif kimyəvi maddələrlə işlənir.
Bu maddələr bədəndə toplana və zərər verə bilər, buna görə də mağazadan alınan sitrus meyvələrinin qabığını yeməmək yaxşıdır.
...Mağazadan alınan limonlar daşınma və saxlama üçün tez-tez mum və kimyəvi maddələrlə işlənir. Bu maddələr bədəndə toplana və zərər verə bilər. Buna görə də, mağazadan alınan limon qabıqlarını istehlak etməkdən çəkinmək yaxşıdır, - deyə ekspert qeyd edib.
Təhlükəsiz limon qabıqlarını istehlak edərkən belə, məhdudiyyətləri yadda saxlamaq vacibdir.
Dietoloq böyrək, öd kisəsi və ya mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan insanlara limon qabıqlarının həddindən artıq istehlakından çəkinməyi məsləhət görüb.
Tərkibində daş əmələ gəlməsinə səbəb ola biləcək oksalat var.
Nazlı Almuradova