...Alimlər insanların niyə müntəzəm olaraq kökəldiyini öyrəniblər. Beynəlxalq Piylənmə Jurnalında dərc olunan icmal məqaləsi, illik çəki artımının əsas səbəbi kimi müvəqqəti pozğunluqların gündəlik işlərə təsirini sistematik şəkildə araşdırır.
SİA-nın məlumatına görə, söhbət adi yemək və idman vərdişlərinin müvəqqəti olaraq pozulduğu dövrlərdən gedir. Bu, həm xoşagəlməz hadisələr, məsələn, xəsarətlər, xəstəlik və ya stress kimi, həm də müsbət səbəblər: bayramlar, tətillər və ya köçmələr səbəbindən baş verə bilər.
Müəlliflərin fikrincə, insanların əksəriyyətində yağ yığılmasının əsas mexanizmi məhz bu “həyat qüsurları”dır.
...Bu fərziyyə qidalanma və fiziki fəaliyyətə davam edən diqqətə baxmayaraq, piylənmənin niyə artmağa davam etdiyini izah edir.
Məqalədə vurğulanır ki, çəki artımı davamlı olaraq deyil, sıçrayışlarda - adi rejimin müvəqqəti olaraq pozulduğu vaxtlarda baş verir.
Bu, artıq bildiyimizlə uyğundur ki, stress kortizol və insulinin sərbəst buraxılmasına səbəb olur, qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salır və yüksək kalorili qidalara həvəsi artırır.
Müəlliflər vurğulayırlar ki, əgər məhz bu qısa dövrlər həlledici rol oynayırsa, o zaman piylənmənin qarşısının alınması daha sadə ola bilər - həssas anlarda davranışı sabitləşdirməyi öyrənmək kifayətdir.
Nazlı Almuradova