...Bu məhsulu pəhrizinizə əlavə etmək bütün səbəblərdən ölüm riskini 4 faiz azalda bilər.
SİA xarici qaynaqlara istinadən xəbər verir ki, araşdırma aparan norveçli alimlər bu qənaətə gəliblər.
Onlar 1974-1988-ci illər arasında sağlamlıq skrininqindən keçmiş 18-63 yaşlı 77 000 insanın məlumatlarına baxıblar və pəhrizləri ilə bağlı sorğuları doldurublar.
Məlum olub ki, həftədə 14 və ya daha çox qaynadılmış kartof istehlak edənlərin bu məhsulun yarısını yeyənlərlə müqayisədə bütün səbəblərdən ölüm riski azalıb.
Birincilərin də ürək-damar xəstəliyi və kəskin miokard infarktı ilə qarşılaşma ehtimalı az idi.
Bu arada endokrinoloq Zuxra Pavlova Telegram kanalında əlavə etdi ki, kartofu qaynatmaq ən faydalıdır - belə bir yemək ən yüksək "qorqunluq indeksinə" malikdir, bu da insanın uzun müddət özünü tox hiss edəcəyini bildirir. Bundan əlavə, bir kartofun tərkibində kaliumun gündəlik dəyərinin 15 faizi var, deyə həkim bildirib.
Nazlı Almuradova