...Təbii ki, yumurta çoxlarının sevimli məhsulu olmaqla yanaşı, həm də ucuz və sağlamlıq üçün faydalıdır. Onlar maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmağa və toxunulmazlığı gücləndirməyə kömək edir.
SİA-nın əldə etdiyi məlumata görə, bunu “Belnovosti.by” yazır.
Deməli, mütəxəssislərin fikrincə, müəyyən bir bişirmə üsulu seçsəniz, yumurta insan orqanizmi üçün zərərli də ola bilər. Onların fikrincə, qızardılmış yumurtadan qaçınmaq yaxşıdır, çünki istilik müalicəsi məhsulu bir çox faydalı birləşmələrdən məhrum edir və xüsusilə də kərə yağı istifadə edildikdə zərərli komponentlər əmələ gəlir.
İstilik müalicəsi zamanı kərə yağı kanserogenləri buraxır və qocalma prosesini sürətləndirən son qlikasiya məhsulları əmələ gəlir.
...Mütəxəssislərin fikrincə, maksimum fayda yumşaq qaynadılmış yumurtalardan gəlir - ağı yumşaq və sarısı yayılanda...
Nazlı Almuradova