...Qarpızın bir çox faydalı xüsusiyyətləri olmasına baxmayaraq, onu yemək istəməyən insanlar kateqoriyası var. Məsələn, qanında yüksək kalium olanlar daha diqqətli olmalıdırlar. Aritmiyadan qaçmaq üçün bu insanlar gündə 200 q-dan çox giləmeyvə yeməməlidirlər.
Qarpız həmçinin qan şəkərinin və enerji artımına səbəb ola bilər ki, bu da artıq çəki, piylənmə və diabet üçün təhlükəlidir. ...Qarpız qaraciyərə çox yük verən fruktoza mənbəyidir, çünki bu sürətli karbohidratı emal edən qaraciyərdir. .
SİA bu barədə rus saytlarına istinad edir.
Nəzərə alın ki, yaxşı qarpızı nitratdan necə ayırd etməyin bir neçə əlaməti var. Xüsusilə, giləmeyvə ölçüsünə diqqət yetirməyə dəyər. Belə ki, qarpız çox böyük və ya çox kiçik olmamalıdır.
Nitrat qarpızında kəsilmiş səth hamar və parlaqdır, normal qarpızda isə taxıllarla parıldamalıdır. Kəsilmiş giləmeyvə turş qoxuya malikdirsə, onu qətiliklə yeməməlisiniz.
Nazlı Almuradova