...Qansu Çin Tibb Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, Aralıq dənizi pəhrizi yaşlı insanlarda, xüsusən də 65 yaşdan yuxarı qadınlarda koqnitiv pozulma riskini azaldır.
SİA-nın əldə etdiyi məlumata görə, araşdırmanın nəticələri Nutrition Neuroscience jurnalında dərc olunub.
Aralıq dənizi pəhrizi meyvə, tərəvəz, tam taxıl, paxlalı bitkilər, qoz-fındıq və zeytun yağının yüksək istehlakını, həmçinin pəhrizə balıq və quş ətinin daxil edilməsini nəzərdə tutur. Antioksidantlarda, beyni stressdən və Alzheimer xəstəliyi kimi neyrodegenerativ xəstəliklərdən qoruyan faydalı bitki maddələrində yüksək olduğu bilinir.
Demansın qarşısının alınması üçün belə bir pəhrizin effektivliyini qiymətləndirmək məqsədi daşıyan araşdırmada 60 yaşdan yuxarı 2,3 mindən çox insan iştirak edib.
Tədqiqat 2019-cu ilin yanvarından 2022-ci ilin martına qədər Qansu əyalətində keçirilib.
Tədqiqatçılar müxtəlif inzibati vahidlərdən - prefekturalar, mahallar, şəhərlər və kəndlərdən olan iştirakçıları seçmək üçün çoxmərhələli təbəqəli seçmə metodundan istifadə ediblər. Birinci mərhələdə alimlər iştirakçıların koqnitiv qabiliyyətlərini qiymətləndirib, onların həyat tərzi və qidalanma xüsusiyyətləri haqqında məlumat toplayıblar. Bundan sonra müşahidə dövrü başlayıb. Növbəti üç il ərzində iştirakçıların 23,8 faizi diqqət və yaddaşın pisləşdiyini göstərib.
...Və alimlər müəyyən ediblər ki, Aralıq dənizi pəhrizi ilə qidalanan insanların idrak qabiliyyətinin azalması riski daha azdır. Konkret olaraq, aşağı pəhrizə riayət edən iştirakçıların 20,6 faizi koqnitiv geriləmə ilə üzləşib, bu nisbət yüksək səviyyədə olan iştirakçıların 20,4 faizi ilə müqayisədə. Tədqiqatçılar Aralıq dənizi pəhrizinin faydalı təsirlərinin 65 yaşdan yuxarı qadınlarda daha çox hiss olunduğunu qeyd ediblər.
SİA-nın əlavəsi: Aralıq dənizi pəhrizi Aralıq dənizi ilə həmsərhəd ölkələrin ənənəvi pəhrizlərinə əsaslanan bir termindir və 1950-ci illərdə diqqət çəkməyə başlamışdır. Qərb ölkələri ilə müqayisədə Aralıq dənizi ölkələrində ürək xəstəliklərinin daha az olması bu pəhrizi məşhurlaşdırıb.
Qida müxtəlifliyi Aralıq dənizi pəhrizinin əhəmiyyətli bir xüsusiyyətidir və bu pəhriz ilə bədənə müxtəlif fitokimyəvi maddələr verilir.
Nazlı Almuradova