...Yeməkdən əvvəl bağdan gətirilən xiyar yerdən yüksəkdə bağlansa belə, axan suyun altında yaxşıca yuyulmalıdır.
SİA-nın əldə etdiyi məlumata görə, bu barədə aif.ru ilə söhbətində toksikoloq, tibb elmləri namizədi Mixail Kutuşov danışıb.
Mütəxəssis qeyd etdi ki, istənilən məhsul, istər istixanadan tərəvəz olsun, istər meyvə və giləmeyvə, bağırsaq infeksiyasına yoluxmamaq üçün yaxşıca yuyulmalıdır. Bundan əlavə, meyvələrdə helminthiasis kimi kəskin yoluxucu xəstəliyə səbəb ola biləcək müxtəlif parazitlərin yumurtaları ola bilər.
...İstənilən halda, onların səthində müxtəlif mikroorqanizmlər, bakteriyalar, pestisidlər, eləcə də insan sağlamlığı üçün təhlükəli olan digər maddələr olacaq.
Bunu deyən toksikoloq qeyd edib ki, meyvələr ən azı 30 dəqiqə axar su altında yuyulmalıdır. Bundan əlavə, xiyar, bibər və pomidor üçün xüsusi bir fırça istifadə etməlisiniz.
Əli Babayev