Bəzi tərəvəz və meyvələri qabığında olan vitamin və mikroelementlərdən məhrum etməmək üçün qabığını soymaq olmaz.
SİA-nın xarici qaynaqlardan əldə etdiyi məlumata görə, bu barədə qidalanma mütəxəssisləri danışıb.
elə ki, onlar qabığında pəhriz lifinin və lifin yarısını ehtiva etdiyini izah edərək, təzə kartofu qabığı ilə birlikdə yeməyi məsləhət görürlər.
Kivinin qabığını soymamaq da yaxşıdır, çünki onun tərkibində alma qabığı kimi çoxlu vitaminlər var.
Alma qabıqları unikal birləşmələr sayəsində orqanizmdən toksinləri daha tez çıxarmağa kömək edir.
Siyahıya xiyar da daxildir - lif itirməmək üçün onlar da soyulmamalıdır, bunun sayəsində tərəvəz bir neçə saat həzm olunur və sizi uzun müddət tox saxlayır.
Qeyd edək ki, mütəxəssislər pomidor qabığını da faydalı adlandırıblar.
Siyahıda tərkibində C vitamini və iltihabı aradan qaldıran, orqanizmdə iltihabın inkişafının qarşısını alan və cavanlaşdıran mikroelementlərlə zəngin olan badımcan qabığı da var.
Və nəhayət, balqabağı da soymağa ehtiyac yoxdur - onun qabığında sink var.
Nazlı